Meniu Comte

Aperitive reci

Clatita umpluta cu rata confiata, castravete, ridichie alba, sos hoisin, coriandru, seminte de susan si afine   1buc/pers

Crackers cu foie gras in crusta de fistic si chutney de mango: 1buc/pers

Yorkshire cu bresaola și pesto: 1buc/pers

Vol au vent cu somon fumee si wasabi   2buc/pers

Orez cu shiitake si creveti pe frigaruie, servit in cupa cu valeriana si sos sweet chilly   1buc/pers

Mini Quiche Comte cu sparanghel: 2buc/pers

Mancare calda

Mini frigarui cu muschi de vita si rosii deshidratate   (3 buc)   60g/pers

Creveti tiger cu salsa de mango   50g/pers

Legume la tigaie (spanac baby, ciuperci, rosii cherry, zucchini noodles)   60g/pers

Cartofi la cuptor cu rozmarin   70g/pers

Sos arabesc cu seminte de coriandru, iaurt, lamaie   20g/pers

Sos Tzatziki   20g/pers

Paine naan cu rozmarin si ulei de masline

Salata

Salata frantuzeasca – servita in paharele individuale (zmeura, branza de capra, merisoare, salata iceberg, baby spinach, scale de morcovi si dressing de zmeura) 50g/pers

Desert

Pavlova cu fructe de padure (servit in paharele) 50g/pers

Mousse de ciocolata si physalis 50g/pers

Pretul include :

• Transport (in Bucuresti)
• T.V.A.
• Consumabile (vesela BIO de unica folosinta, tacamuri de unica folosinta, servetele negre de calitate superioara)

Observatii:

• Comanda cu minimum 24 ore in avans, in limita disponibilitatii
• Gramaj meniu aproximativ: 600 g/pers

Optional :

1. Pachet vesela ceramica

• Vesela de ceramica include (farfurii, platouri, chaffing-uri, tacamuri inox, boluri, cosulet de paine, fata de masa de bumbac, servetele).
• Pachetul poate fi inchiriat doar impreuna cu ospatar BpR.
• Pret vesela : 8 lei / persoana

2. Ospatar

• Pret ospatar (in cazul in care se solicita) : se calculeaza in functie de durata evenimentului