vizita papei e1573288653140 - Bucate pe Roate

Catering eveniment Papa Francisc la București

Pentru Bucate pe Roate a fost o onoare să organizeze catering-ul pentru vizita făcută de Papa Francisc la București.

Această vizită a reprezentat un eveniment istoric, pentru care fiecare detaliu a trebuit să fie bine pus la punct.  Pregătirile făcute de Bucate pe Roate pentru vizita Suveranului Pontif au fost unele de mari proporții.

Printre preparatele servite la dineul organizat în foaierul Ateneului Român au fost: Clătita umplută cu rață confiată, castravete, ridichie albă, sos hoisin, coriandru, semințe de susan și afine; Crackers cu foie gras în crustă de fistic și chutney de mango; Yorkshire pudding cu bresaola și pesto; Mini quiche Comté cu sparanghel; Cupa cu ceviche de doradă cu fructul pasiunii; Mini frigărui cu mușchi de vită; Creveți tiger cu salsa de mango; Mini frigărui de curcan cu ciuperci shiitake; Prăjitură cu matcha și mousse de ciocolată albă.

Firma de catering Bucate pe Roate a primit din partea Arhiepiscopiei Romano – Catolice de București o distincție “pentru deosebita susținere a vizitei Papei Francisc la București”.