Catering Eveniment Summit Sibiu e1573827766898 - Bucate pe Roate

Summit-ul Informal al Șefilor de Stat Organizat la Sibiu 2019

Bucate pe Roate a organizat cu succes la Sibiu, pe data de 9 mai, Summit-ul liderilor UE, care au discutat despre viitorul Uniunii Europene. Summit-ul a fost găzduit de Klaus Iohannis, iar președintele Consiliului European, Donald Tusk, a prezidat reuniunea. 27 de șefi de stat și de guvern din țări europene, 36 de delegații oficiale, 400 de invitați de rang înalt și aproximativ 800 de jurnaliști au fost doar o parte dintre participanții la reuniune.

Spațiile unde Bucate pe Roate a asigurat serviciile de catering au fost: Liceul Brukenthal, corturile alocate jurnaliștilor, interpreților, organizatorilor și personalului auxiliar, care au fost amenajate în Piața Mică, Piața Huet din Sibiu și la Aeroportul Sibiu.

Comanda serviciilor prestate a conținut informații precise asupra tipului și cantității de servicii necesare, precum și asupra eventualelor restricții alimentare sau solicitări pentru anumite genuri de alimente sau modalități de preparare, precum: lacto-vegetarian, raw-vegan.

Serviciile de catering au constat în asigurarea pregătirii, preparării, livrării și servirii meselor de prânz zilnice tip bufet suedez, coffee-break (3 pauze de cafea zilnic) și coffee station.

vizita papei e1573288653140 - Bucate pe Roate

Catering eveniment Papa Francisc la București

Pentru Bucate pe Roate a fost o onoare să organizeze catering-ul pentru vizita făcută de Papa Francisc la București.

Această vizită a reprezentat un eveniment istoric, pentru care fiecare detaliu a trebuit să fie bine pus la punct.  Pregătirile făcute de Bucate pe Roate pentru vizita Suveranului Pontif au fost unele de mari proporții.

Printre preparatele servite la dineul organizat în foaierul Ateneului Român au fost: Clătita umplută cu rață confiată, castravete, ridichie albă, sos hoisin, coriandru, semințe de susan și afine; Crackers cu foie gras în crustă de fistic și chutney de mango; Yorkshire pudding cu bresaola și pesto; Mini quiche Comté cu sparanghel; Cupa cu ceviche de doradă cu fructul pasiunii; Mini frigărui cu mușchi de vită; Creveți tiger cu salsa de mango; Mini frigărui de curcan cu ciuperci shiitake; Prăjitură cu matcha și mousse de ciocolată albă.

Firma de catering Bucate pe Roate a primit din partea Arhiepiscopiei Romano – Catolice de București o distincție “pentru deosebita susținere a vizitei Papei Francisc la București”.