Certificare FSSC 22000 a firmei de catering de evenimente Bucate Pe Roate

Bucate pe Roate este prima firmă de catering (evenimente și nu numai) acreditată în Romania, posesor al licenței eliberate de către Fundația pentru Certificare pentru Siguranța Alimentară pentru a efectua audituri conforme cu FSSC 22000.

La începutul anului 2019, Bucate pe Roate a obținut cu succes certificarea  FSSC 22000 (Food Safety System Certification) care stabilește cerințele necesare pentru a produce și a introduce în comerț produse și alimente sigure pentru consumatori. În special, se aplică  producătorilor de produse de origine animală perisabile, legume, produse de lungă conservare la temperatura ambianta și ingrediente alimentare.

Această certificare conține o schemă de certificare completă a sistemelor de management al siguranței alimentare bazată pe standardele existente.

Standardul integrează normele ISO 22000 și ISO/TS 22002-1, este suportat de CIAA (Confederation of Food and Drink Industries of the EU) și a fost aprobat de Global Food Safety Initiative (GFSI).​

Certificarea FSSC 22000 – sporește siguranța produselor alimentare în cadrul lanțului de producție și de livrare, precum și cadrul proceselor de producție conectate la nivel global.

Avantajele acestei certificări:

• Produsele noastre sunt acceptate în întreaga lume;
• Siguranța produselor este sporită;
• Beneficiem de un nivel mai ridicat de încredere din partea clienților și a autorităților de supraveghere cu privire la produsele noastre;
• Beneficiem de ușurința integrării standardului în sistemele de management existente, cum ar fi ISO 9001 sau ISO 22000.